Пуешката салата е обилна, но лека. Ананасите и аспержите придават на салатата интересен вкус.
Необходимо е
600 грама пуешко месо, 100 грама шунка, 100 грама зелена салата, 75 грама аспержи, 70 милилитра лимонов сок, 170 грама ананас от консерва, 100 грама майонеза, черен пипер и сол на вкус
Инструкции
Етап 1
Сварете пуешкото месо, извадете го от костите и нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Отворете кутия с ананас, отцедете сиропа и нарежете на малки парченца.
Стъпка 3
Нарежете шунката на филийки, аспержите на филийки.
Стъпка 4
Смесете пуешко месо с ананас, шунка, аспержи, залейте с лимонов сок.
Стъпка 5
Добавете нарязана маруля, сол и черен пипер към майонезата, разбъркайте добре. Добавете соса към салатата.
Стъпка 6
Прехвърлете в купа за салата и оставете в хладилника за половин час. Гарнирайте с билки или пресни резенчета домати по желание.
