Пицата е едно от най-известните и разпространени ястия в много страни по света. Разбира се, продуктите, които го съставят, могат да варират, всичко зависи от предпочитанията на националната кухня. Един от сортовете е бразилската пица. Различава се по това, че грахът задължително присъства в състава на пълнежа му.
Необходимо е
- - 1 чаша пшенично брашно;
- - 1/2 чаена лъжичка суха мая;
- - сол;
- - топла вода;
- - 200 грама месо;
- 1/2 чаша консервирана царевица
- - чаша зелен грах;
- - 150 грама твърдо сирене;
- - 2 супени лъжици доматен сос;
- - куп зелени копър;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Смесете: брашно, сол, мая и топла вода; и замесете тестото за пица. Не трябва да е много меко. Поставете го на топло място, за да му помогнете да се вдигне по-бързо. След това замесете тестото и го оставете да излезе отново.
Стъпка 2
Намажете лист за печене със слънчогледово масло. Разточете тестото до размера на лист за печене, подредете и намажете с доматен сос.
Стъпка 3
Запържете месото в сгорещено олио в тиган и подправете със сол на вкус. Поставете на равномерен слой върху тестото, намазано с доматен сос. След това, също на равномерни слоеве, първо царевица, а след това грах.
Стъпка 4
Втрийте сиренето на ситно ренде. Нарежете на ситно зелените копър и поръсете върху съда. Сега пицата може да се изпрати във фурната, предварително загрята до 160-180 градуса. Тъй като почти всички гарнитури за пица са приготвени, струването им не струва повече от двадесет минути.
