Пригответе това ястие за празнична вечеря и моля всички поканени гости. Оказва се много вкусна и нежна риба с приятен лимонов вкус.
Необходимо е
- - 800 г рибни филета (могат да се използват филета от всякакви риби);
- - 3 с.л. л. брашно;
- - 1 супена лъжица. гореща преварена вода;
- - 1 супена лъжица. л. масло;
- - 1 ч.л. 6% оцет;
- - 1 лимон;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Брашното трябва да се пържи в предварително загрят тиган с малко масло.
Стъпка 2
Добавете гореща вода на тънка струя, като бъркате непрекъснато, за да избегнете натрупване.
Стъпка 3
Добавете сол, оцет и черен пипер.
Стъпка 4
Нарежете ¼ част от лимона с кората и добавете към соса. Оставете да къкри на тих огън в продължение на 1 минута. Изключете топлината и охладете.
Изрежете квадрати от фолиото под формата на рибено филе.
Стъпка 5
Всяко филе трябва да се потопи в соса, да се постави в центъра на фолиото и да се покрие с лимонов клин отгоре. Увийте плътно фолиото с плик.
Стъпка 6
Поставете във фурна, загрята до 180 градуса и варете половин час. Можете да готвите рибни филета в двоен котел. За да направите това, просто трябва да потопите филето в соса и да го поставите в двоен котел.
Стъпка 7
Сервирайте риба директно във фолио.
Стъпка 8
Можете да украсите ястието с чери домати и няколко клонки розмарин.
