Тортата в Наклонената кула в Пиза е много вкусен и деликатен деликатес. Разбира се, за да го приготвите, е необходима много работа, но си заслужава.
Необходимо е
- - масло - 300 г;
- - маргарин - 200 г;
- - яйце - 6 бр;
- - захар - 3,5 чаши;
- - мед - 500 г;
- - сода - 3 чаени лъжички;
- - брашно - 8-10 чаши;
- - мазна заквасена сметана - 1800 г;
- - разтворимо кафе - 1 супена лъжица;
- - вода - 1 супена лъжица;
- - орехи - 50гр.
Инструкции
Етап 1
Поставете съставки като масло, маргарин и мед в хлабава тенджера. Поставете сместа върху котлона и я загрейте при непрекъснато бъркане до гладка смес. След това добавете сода за хляб. Разбъркайте всичко добре и отстранете от огъня. Там постепенно добавете пилешки яйца и половин чаша кристална захар. Разбийте добре.
Стъпка 2
Към получената маса добавете постепенно пресято брашно. Разбъркайте всичко добре, докато се получи плътно тесто. Когато е готово, нарежете го, така че накрая да получите 23-24 равни парчета.
Стъпка 3
Получените парчета разточете с точилка под формата на тънки кръгове. Поставете върху всяка плоча и внимателно отрежете излишъка около нейния периметър. Така ще се получат бъдещи торти.
Стъпка 4
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете тортите на лист за печене на свой ред и печете всеки до златисто кафяво, около 5 минути.
Стъпка 5
Междувременно пригответе крема за бъдещата торта. За целта изсипете разтворимо кафе в отделна купа и го залейте със супена лъжица вряща вода. Поставете заквасена сметана, гранулирана захар и охладено кафе в друга безплатна чаша. Разбийте всичко добре. Използвайте миксер, когато е възможно.
Стъпка 6
Време е да съберете тортата. За целта просто намажете всяка торта с получения крем и я разстелете върху другата. Внимателно намажете последната торта и отстрани с шпатула.
Стъпка 7
Смелете остатъка от тестото от питите с точилка. Украсете ястието с тях. Отгоре се поръсва със ситно нарязани орехи. В тази форма изпратете лакомството за цяла нощ в хладилника. Тортата с наклонена кула в Пиза е готова!
