Салата "Вдъхновение" - това е самият "акцент" в декорацията на празничната трапеза, който много хостеси се опитват да намерят. Салатата изненадва с външния си вид, а изумителният вкус ще зарадва вас и вашите гости. Идеален за празниците.
Необходимо е
- - 2 цвекло;
- - 1 глава лук;
- - 4 моркова;
- - 5 яйца;
- - 350 г пилешко филе;
- - 250 г мариновани гъби;
- - 200 г твърдо сирене;
- - няколко стръка магданоз;
- - 200 г майонеза.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилето в подсолена вода. Сварете две цвекло, 4 моркови и яйца поотделно.
Стъпка 2
Нарежете спретнати кръгчета от варено цвекло, за да оформите роза. Разтрийте останалото цвекло грубо.
Стъпка 3
Обелете морковите, отрежете тънките и широки ленти, които са ни необходими за декорация. Останалите моркови са големи три.
Стъпка 4
Нарежете свареното филе на малки кубчета.
Стъпка 5
Оформяме салатата. Поставете настъргано цвекло на плоска чиния, върху която рисуваме тънка мрежа от майонеза. След това поставете настърганите моркови и също направете мрежа от майонеза. Поставяме ситно нарязания лук, отгоре има мрежа от майонеза, след това филе и майонеза отново. Поставете нарязани жълтъци върху филето (можете да го накълцате с ренде или нож, както искате), върху мрежа от майонеза. След това идват ситно нарязани гъби, нарисувайте отгоре майонезна мрежа, след това настърган кашкавал, намажете отстрани и отгоре салатата с майонеза. Поръсете салатата с настърган белтък от всички страни.
Стъпка 6
Оформяме красива роза от филийките цвекло и я поставяме в центъра на салатата. След това поставяме четири ленти моркови. Оформяме листата с клончета магданоз (магданозът може да бъде заменен с копър). Слагаме салатата в хладилник за час и половина. Сервирайте на масата.
