Тази проста салата се нарича "Африка". Това е така, защото има ярък външен вид и умерено пикантен вкус. Приготвянето на тази салата за новогодишната трапеза или друг празник няма да бъде трудно, но бъдете сигурни - много ще я харесат!
Необходимо е
- - пиле - 250 г,
- - шунка - 150 г,
- - домати - 1 голям или 2 по-малки,
- - бисквити - 100 г,
- - чесън - 1 филия,
- - аджика - няколко лъжици,
- - майонеза - 20гр.
Инструкции
Етап 1
Пилешкото месо трябва да се нарязва на ивици и да се пържи в олио с малко сол и подправки (по желание).
Стъпка 2
Също така нарязваме шунката на ивици и запържваме заедно с пилето (или отделно) до златисто кафяво.
Стъпка 3
Можете да вземете крутоните готови, но най-добре е да ги приготвите сами. За целта изсушете филийките хляб във фурната до златисто кафяво. Обикновено този процес отнема не повече от 10-15 минути при температура от 180-200 градуса. Топ крутоните могат да бъдат леко поръсени със сол.
Стъпка 4
Нарежете доматите на малки продълговати парчета.
Стъпка 5
Приготвяне на дресинга. За нея в отделна купа смесете майонеза, аджика и счукан чесън. Оказва се много ароматно! Не е необходимо да добавяте сол към дресинга.
Стъпка 6
Ястието се сервира на порции. На дъното на всяка чинийка трябва да сложите няколко листа зелена салата. Разпределете готовите съставки на слоеве. Поливайте всеки слой с превръзка. Отгоре поръсете с крутони, както и няколко стръка магданоз или копър за декорация.
