Тази салата се сервира в купички, купички или специални чаши, затова се нарича „коктейлна салата“. Предлага се с десертна лъжица с дълга дръжка. Сервирането на салата в купички има своя „жар“, защото в прозрачно стъкло се виждат красиво положени слоеве. Порционното ястие изглежда ефектно на празнична новогодишна трапеза.
Необходимо е
- - 100 г варено пилешко филе;
- - 1 средна ябълка;
- - 1 варен морков;
- - 1 варено яйце;
- - 1 компютър. киви;
- - майонеза на вкус.
- Изчисляването на необходимите съставки е предвидено за две порции.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешкото филе, добавете малко сол и гответе до омекване. Най-добре е да вземете пилешкото филе не замразено, а охладено. След това сварете морковите и твърдо свареното яйце. Охладете цялата храна след готвене. Когато всички съставки са готови, започнете да режете.
Стъпка 2
Нарежете на ситно свареното пиле и го поставете на първия слой в купичките. За да запазите пилето сочно, извадете го от бульона, в който е било сварено непосредствено преди нарязването. Намажете този слой с майонеза.
Стъпка 3
Измийте старателно кивито и внимателно го обелете с остър нож. Плодът трябва да е узрял. Трябва да е твърдо и да не е много трудно на допир. Нарежете половината от кивито на малки кубчета и поставете върху пилето. Оставете другата половина на плодовете настрана. Ще е необходимо за украса на салатата.
Стъпка 4
Обелете морковите, ако сте ги сварили в корите и ги настържете на едро ренде. Поставете третия слой в купичките и намажете с майонеза.
Стъпка 5
Измийте добре ябълката и я обелете. Настържете го на едро ренде и поставете върху морковите. По-добре е да вземете ябълка сладко-кисела или кисела. Сладката ябълка ще надделее аромата на останалите съставки в салатата. За да предотвратите потъмняването на настърганата ябълка, можете да я поръсите с лимонов сок.
Стъпка 6
Поставете ситно нарязаното яйце върху салатата в последния слой. Разпределете добре последния слой с майонеза.
Стъпка 7
Украсете салатата с останалата половина киви. Когато декорирате ястие, можете красиво да подредите филийки киви. Ако сте креативна личност, тогава лесно можете да направите малко коледно дърво от киви. Но тогава имате нужда от още един плод. Тази украса ще бъде най-добрата за вашата новогодишна трапеза.
Когато поставяте празнична маса, можете да завържете красива панделка на крака на купа или чаша.
