Оризовите топки с кайсии са невероятно вкусен десерт, който е толкова лесен за приготвяне! Опитайте се да направите този деликатес, вашето семейство ще бъде щастливо!
Необходимо е
- - ориз - 1 чаша;
- - вода - 1,5 чаши;
- - вряща вода - 50 милилитра;
- - едно яйце;
- - осем кайсии;
- - лимонов сок - от половин лимон;
- - захар - 4 чаени лъжички;
- - Шипка сол;
- - нишесте.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете чаша обикновен ориз, покрийте с вода, заври. Варете пет минути на умерен огън. След това намалете огъня, варете още десет минути. Изключи. Оставете го за известно време. Прекарайте ориза през месомелачка.
Стъпка 2
Направете сироп. Смесете сока на половин лимон, щипка сол, захар, залейте с вряла вода. Залейте с оризова паста. Разклатете едно пилешко яйце, добавете към сместа, поръсете с лъжица брашно, замесете.
Стъпка 3
Отстранете семената от кайсиите. Разделете оризовото тесто на осем топки, праха масата с нишесте. Направете тортили от топки, подредете кайсиите, изсипете захар във всяка тортила на вкус. Потопете често топките и ръцете в нишестето. Навийте топчетата.
Стъпка 4
Запържете дълбоко кайсиевите оризови топчета до златисто кафяво. Сервирайте горещо и поръсете с пудра захар. Добър апетит!
