Приготвената по тази рецепта баница се оказва вкусна и сочна. Всички членове на домакинството със сигурност ще бъдат доволни.
Необходимо е
- • 1,5 чаши брашно и захар;
- • 3 кисели ябълки;
- • 1 малка опаковка бакпулвер;
- • 250 грама заквасена сметана;
- • 3 пилешки яйца.
Инструкции
Етап 1
Изсипете захар в чиста купа и добавете яйце. Разбийте добре всички съставки с бъркалка или миксер. След това трябва да поставите заквасена сметана там.
Стъпка 2
Разбъркайте добре тестото и изсипете брашното, пресято през сито. Изпратете бакпулвера към същата смес. След това трябва да разбъркате подготвената маса до хомогенна консистенция. В резултат на това трябва да получите тесто.
Стъпка 3
След това ще трябва да подготвите ябълките. Обелете и отстранете семената и сърцевината. Нарежете ябълките на тънки филийки.
Стъпка 4
Сега трябва да подготвите съда за печене. Застелете го с хартия за печене (печене). След това сложете нарязаните ябълки в кръг една по една. Поръсете захар отгоре. По желание поръсете с канела. Изсипете свареното тесто върху ябълките.
Стъпка 5
Междувременно фурната ще трябва да се нагрее до 180 градуса. Поставете в него съд за печене и оставете за 50-60 минути. Времето може да варира, така че е по-добре да проверите готовността на тортата с клечка за зъби или кибрит. Ако пръчката излезе суха от тестото, значи баницата е готова.
Стъпка 6
Извадете тортата от фурната и охладете. След това обърнете формата и сложете баницата в съд. Ябълковият пай е готов.
