Пицата с домати, рибна консерва и сирене се оказва много сочна, апетитна, ароматна и, разбира се, вкусна. Приготвянето на пица няма да ви отнеме много време и усилия.
Необходимо е
- - 2 чаши брашно;
- - 1 ч.л. мая;
- - 1 яйце;
- - Шипка сол;
- - 1 консерва риба тон;
- - 1 кутия аншоа;
- - 400 г различни видове сирена (фета, моцарела, пармезан);
- - 1 скилидка чесън;
- - 2 с.л. л. майонеза;
- - 2 домата.
Инструкции
Етап 1
Разтворете маята в топла вода. Изсипете брашно на куп в дълбока купа, посолете, направете депресия, добавете мая и разбийте в яйце, замесете тесто. Дръжте го на топло място за 1 час, замесете отново.
Стъпка 2
Разточете на тънък слой и прехвърлете в тава за печене.
Пасирайте консерва с вилица. Нарежете доматите на тънки филийки. Добавете ситно нарязан чесън към майонезата. Намажете тестото с майонезен сос, сложете резенчета домати и нарязани консерви.
Стъпка 3
Настържете твърдо сирене, нарежете меко сирене на малки филийки. Поставете аншоа в кръг, добавете сирене към пицата, сложете фурната, загрята до 180 градуса. Печете до омекване. Сервирайте горещо.
