За мнозина кашата е обикновена закуска. Зърнените храни съдържат витамини и бавни въглехидрати, които осигуряват енергия за няколко часа. Но не всички зърнени култури са създадени равни.
Овесените ядки са най-популярната каша
Овесените ядки се считат за едни от най-здравословните. Овесените ядки са съществена част от английската закуска и хората във Великобритания винаги са били известни със своята ревност за здраве. Тази каша дава усещане за ситост за дълго време, съдържа и много витамини и микроелементи, които енергизират за целия ден. Диетичните жени също могат да включват овесена каша в диетата си. Приготвено във вода и без захар, то няма да добави излишни килограми. А за вкус можете да добавите парченца пресни плодове към кашата.
Не използвайте популярни незабавни зърнени храни, за да направите овесените ядки. Те се обработват по специален начин, губейки полезните си свойства.
Елдата е лек за всички болести
Елдата може да се сервира сутрин като гарнитура или като млечна каша. Елдата също осигурява усещане за ситост през по-голямата част от деня. Кашата съдържа фибри, без които правилната функция на червата е невъзможна. Също така в зърнените култури има антиоксиданти и фолиева киселина. Елдата е известна с това, че премахва холестерола от тялото и понижава кръвното налягане. В него обаче има много нишесте, което трябва да се има предвид от любителите на диетите.
Полезни са не само елда крупи, но и листа и цветя от елда.
Просото е незаслужено забравена каша
Просо кашата не е толкова популярна като грис или овесени ядки, но има и много ползи за здравето. Просото съдържа цинк, мед, манган, калий и ниацин, което помага в борбата със сърдечно-съдовите заболявания. Яденето на просо сутрин нормализира обмяната на веществата, което помага при отслабване. Кашата съдържа и аминокиселини, които са градивните елементи на мускулите.
Перлен ечемик - вместо лекарства
Ечемичната каша е доста трудна за приготвяне - първо трябва да я накиснете за няколко часа и след това да я загреете на водна баня. Въпреки това, чиния с перлен ечемик сутрин ще облекчи вирусните заболявания по време на грип и настинка. Перленият ечемик съдържа лизин, вещество, което помага на организма да се бори с вирусите. Ечемикът също така премахва токсините и помага да се запази красива фигура.
Манка - не се увличай
Въпреки популярността си, грисът не е най-здравословният. Съдържа много въглехидрати и малко количество хранителни вещества, а честото му използване може да навреди на фигурата. Въпреки това, поради обвиващите си свойства, грисът е полезен при възпаление на стомашно-чревния тракт. Противно на общоприетото схващане, грисът не е много полезен за деца, тъй като влияе отрицателно върху усвояването на калция.
