Гръцката салата е обичана по целия свят. Тайната на успеха му се крие в пресни, грубо нарязани зеленчуци, ароматно зехтин и ароматната подправка, обичана от гърците - риган.
Необходимо е
- - 3 зрели домата
- - 2 средни краставици
- - 1 голяма червена чушка
- - 1 голям лилав лук
- - маслини без костилки
- - 200 г сирене Фета
- - смлян черен пипер, сол
- - щипка риган
- - зехтин
Инструкции
Етап 1
Измийте добре краставиците, доматите и чушките под течаща вода, нарежете доматите и краставиците на големи филийки. Отстранете дръжката, семената и преградите от чушката и го нарежете на тънки кръгчета или ленти.
Стъпка 2
Обелете лука и нарежете на тесни полукръгчета, а маслините на пръстени, оставяйки няколко парчета непокътнати. Поставете готовите зеленчуци в купа за салата на слоеве.
Стъпка 3
Нарежете сиренето Фета на малки кубчета или просто натрошете и го разстелете върху зеленчуците, без да разбърквате. Гарнирайте салатата с цели маслини, поръсете със смлян пипер и риган и залейте със зехтин, като добавите малко сол, ако желаете.
