Вкусната и ароматна супа е полезна както за възрастни, така и за деца. Насища тялото за дълго време. Зеленчуците, включени в състава му, добавят много хранителни вещества към ястието.
Необходимо е
- - бульон
- - морков
- - лук
- - малко растително масло
- - магданоз
- - копър
- - сол
- за теста:
- - две яйца
- - магданоз
- - копър
- - малко брашно
- - сол
Инструкции
Етап 1
Пригответе бульона по ваш избор. Но тази супа е много вкусна на базата на пилешки бульон.
Стъпка 2
За супа с кнедли от билки и чесън направете тесто за кнедли. За целта разбийте две яйца в купа. Измийте и нарежете много ситно магданоза и копъра. Добавете две до три супени лъжици билки към яйцата. Втрийте една скилидка обелен чесън на ситно ренде. Добавете към билки и яйца, посолете малко. Смесете добре.
Стъпка 3
Добавете брашно, за да направите тесто с лъжица.
Обелете три малки картофа. Нарежете на ситно, потопете във врящ бульон. Веднага след като бульонът с картофи заври, вземете тестото с лъжица и потопете в бульона. Правете това, докато тестото изтече.
Стъпка 4
Обелете и нарежете на ситно един лук и малък морков. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган и задушете малко морковите и лука. След като лукът стане златистокафяв, добавете зеленчуците към супата. След като супата заври, добавете към нея няколко билки. След като заври, супата е готова.
Диетичната супа може да се консумира от тези, които отслабват или са на диета. Добрата богата супа няма да попречи на всички останали.
