Съвсем наскоро авокадото се смяташе за рядък и екзотичен плод, но днес се добавя към различни ястия. Ето рецепта за питателна салата с авокадо, раци и царевица, покрита с майонеза и горчичен сос. Салатата не само ще украси вашата маса, но и ще зарадва вашите близки и гости.
Необходимо е
- -авокадо - 1 брой
- - Пекинско зеле - 300гр
- -консервирано зеле - 150гр
- -ракови пръчки - 200гр
- копър - 30 g
- -лимонов сок
- -майонеза - 4 супени лъжици
- - горчица - 1 супена лъжица.
- -сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
На първо място, нарежете зелето не много грубо, но не твърде фино. Поставете в купа за салата.
Стъпка 2
Сега нарежете билките и добавете към зелето.
Стъпка 3
Нарежете пръчки от раци. Имайте предвид, че те трябва да са качествени, в противен случай ще развалите салатата.
Стъпка 4
Добавете царевица. Също така трябва да е с висока степен, за да бъде салатата наистина вкусна.
Стъпка 5
Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката. След това извадете пулпата, опитайте се да го направите внимателно, за да не разкъсате кожата. Не изхвърляйте кората, тя ще служи като калъп за салата, за да служи красиво на масата.
Сега нарежете пулпата от авокадо на тънки ивици и добавете към купата за салата.
Стъпка 6
Нарежете лимона наполовина и изцедете сока върху салатата. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
За такова ястие е подходящ лют сос. Смесете добре горчицата с майонезата. Подправете с получения сос.
Стъпка 7
Сега сложете получената салата във форми с авокадо (кожа от авокадо). Изглежда много оригинално и апетитно.
Стъпка 8
Украсете ястието с билки, раци, пръчки лимон.
