Изненадайте своите близки и гости със салата с пиле, гъби, грах и картофи, която се приготвя без майонеза. Всички тези съставки са перфектно съчетани и олицетворяват хармонията на вкуса. Приготвя се много лесно и не е необходимо да се настоява.
Необходимо е
- - варени пилешки гърди - 300гр
- - мариновани (или варени) гъби - 300гр
- - яйца - 4 бр.
- -картофи - 2 бр.
- - зелен грах - 1 кутия
- -моркови - 2 бр.
- лук - 1-2 бр.
- -зелени
- -растително масло
- -сол, черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
За салата вземете лук и го нарежете на малки кубчета. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде.
Стъпка 2
След това изсипете малко растително масло в тигана и сложете нарязания на кубчета лук. Запържете го до омекване и прозрачност, след това след 2 минути добавете морковите и оставете да къкри заедно 5-7 минути, като разбърквате с дървена шпатула.
Стъпка 3
Сварете яйцата на твърдо сварено и ги нарежете на кубчета. Направете същото с картофите. Също така нарежете гъбите на филийки. Поставете всички съставки в купа за салата и след това добавете сотирания лук и морковите. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
След това добавете зеления грах и нарязаните зеленчуци. Копър, магданоз или зелен лук са добри билки.
Стъпка 5
Подправете салатата със сол и смлян черен пипер на вкус. След това добавете малко растително масло и разбъркайте. Ако желаете, салатата може да бъде подправена със заквасена сметана.
Стъпка 6
Както можете да видите, това ястие е лесно за приготвяне, просто трябва да нарежете съставките на еднакви кубчета и да подправите с растително масло. Подходящ за тези, които се придържат към здравословна диета, диети или тези, които не обичат майонезата. Салатата има необичаен представителен вид, така че ще изглежда като на празнична трапеза.
