Топлата салата с пилешки гърди, зеленчуци и солен сос е чудесен вариант за диетично меню. Зарежда се с енергия, витамини и хранителни вещества.
Необходимо е
- - 3 стръка млад зелен лук;
- - Червен пипер;
- - морков;
- - връзка магданоз;
- - сок от половин лимон;
- - 2 чаени лъжички соев сос;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1 чаена лъжичка сладък чили сос;
- - щипка изсушен джинджифил;
- - 2 пилешки гърди;
- - 2 супени лъжици зехтин;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Лукът се нарязва на ивици, морковите и чушките се нарязват на ленти, а магданозът се нарязва.
Стъпка 2
Пригответе соса: изцедете чесъна, поставете го в чаша, добавете лимонов сок, соев сос и сладък чили сос, разбъркайте.
Стъпка 3
Нарежете пилешките гърди на малки парченца, леко посолете и запържете в тиган с растително масло за 5-6 минути.
Стъпка 4
Добавете зеленчуци, магданоз и сос към пилето.
Стъпка 5
Задушавайте пилето със зеленчуци и сос за още 5-6 минути, сервирайте топло. Тази салата се съчетава добре с всякакъв вид паста.
