Торта "Храна на боговете" се оказва невероятно вкусна, нежна, лека. Импрегниран с най-деликатния крем, който съдържа масло и кондензирано мляко.
Необходимо е
- - 500 г брашно
- - 2 яйца
- - 250 г гранулирана захар
- - 125 г заквасена сметана
- - 0,5 ч.л. Газирани напитки
- - 250 мл кондензирано мляко
- - 200 г масло
- - 3 ч.ч. какао на прах
- - 250 г ядки
- - 100 г пудра захар
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото. Първо, смелете 125 г ядки в блендер до състояние на брашно. Смелете яйцата с гранулирана захар. След това добавете ядки, заквасена сметана, сода, брашно и разбъркайте всичко добре до гладка смес. Замесете тестото. Ще се окаже еластична.
Стъпка 2
Намажете форма за печене с масло, подредете тестото и разпределете равномерно по повърхността. Поставете във фурна, загрята до 180 градуса и печете около 35-40 минути до златисто кафяво.
Стъпка 3
Извадете бисквитата от фурната, охладете я и разрежете на две торти. Долната торта трябва да е по-тънка от горната. Поставете съд на дъното на тортата и изрежете кръга направо. Настържете горната торта и гарнитури.
Стъпка 4
Пригответе крема. Разбийте маслото в миксер, добавете кондензирано мляко на части. Добавете какао на прах и разбъркайте всичко добре до гладка смес.
Стъпка 5
Смелете ядките на едри трохи в блендер. Смажете долната торта с крем, поръсете с ядки. Добавете останалата сметана към трохите и ядките, разбъркайте всичко добре.
Стъпка 6
Поставете получената маса върху долната торта и я изравнете равномерно по повърхността. Поставете тортата на студено място за 2-5 часа. Поръсете замразената торта с пудра захар и сервирайте.
