В основата на тортата на Food of the Gods е мека коричка и апетитен крем, състоящ се от кондензирано мляко и масло и затова вкусът му ще зарадва любителите на обилните сладкарски изделия. Поради факта, че се оставя да кисне поне 8-10 часа, тортата става много влажна, нежна и просто се топи в устата.
Торта "Храна на боговете"
Тази торта беше много популярна в дните, когато тортите се печеха предимно у дома. По популярност той би могъл да се сравни с „Наполеон“, „Мравуняк“или „Сметаник“. Тази торта обаче все още много често се приготвя от любителите на домашното печене. Появиха се много негови разновидности. Някои поставят цялата кремообразна маса върху тортата, други редуват няколко торти и слоеве сметана, някои я правят в традиционна цилиндрична форма, други оформят пързалка.
Можете да добавите въображението си към декорацията на „Храната на боговете“.
Можете да излеете цялата торта с шоколад, да намажете отгоре с глазура и да поръсите отстрани с бисквитени трохи, да намажете цялата торта със сметана и да поръсите с ядки. Така или иначе ще получите вкусен десерт.
Съставки
За да направите тестото за торта, ще ви трябва:
- 2 яйца;
- 1 чаша захар;
- 1/2 чаша заквасена сметана;
- 1/2 чаша ядки;
- 2 чаши брашно;
- 1 ч.л. Газирани напитки.
За крема вземете:
- 400 мл кондензирано мляко;
- 200 грама масло;
- 4 ч.л. какао на прах.
Съществува вариант на тортата „Food of the Gods”, при която слой от настъргани ябълки върху фина ренде се разпределя между долната торта и кремообразния слой. Това прави тортата още по-нежна, тъй като ябълките отделят сок, който допълнително насища долната торта.
Подготовка
Разбийте яйцата със захар, добавете заквасена сметана и отново разбийте добре. Изсипете ситно нарязани ядки, брашно и сода за хляб в тестото, разбъркайте добре. Поставете готовото тесто в съд за печене, намазан с растително масло или маргарин. Печете при 180 ° C за 40 минути. След това оставете тортата да се охлади, докато приготвяте крема.
Загрейте маслото, докато стане меко, разбъркайте кондензираното мляко на малки порции. След това внимателно добавете какаото и разбъркайте старателно, така че да няма бучки.
Визуално разделете охладената торта на 3 части. Нарежете го така, че горната част да е 2/3 от височината на тортата, а една трета остава отдолу. Поставете долната половина във форма с разделени страни и я намажете с крем. Нарежете горната част на ситно, оставете малко за декорация, а останалото смесете с останалия крем. Поставете получената маса върху долната торта и изравнете. След това извадете десерта да стегне и киснете в хладилника за 8-10 часа.
Поръсете готовата торта с трохи и накълцани ядки. Можете също да покриете тортата с настърган шоколад и отгоре парченцата плодове.
