Традиционната пица може да се направи у дома. За това имате нужда от фурна и тесто. Пълнежът може да бъде променен по ваш вкус. Просто, бързо, вкусно. Какво друго е необходимо за вкусна закуска - само пица.
Необходимо е
- -2 с.л. супени лъжици растително масло.
- За теста:
- -400 мл кефир,
- -0,5 чаени лъжички сол,
- -1 чаена лъжичка захар
- -0,5 чаени лъжички сода за хляб,
- -2 яйца,
- -2,5 чаши брашно.
- За пълнене:
- -200 грама варена наденица,
- -200 грама шампиньони,
- -1 лук,
- -3 домата,
- -100 грама твърдо сирене,
- -сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - сухи подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Счупете две яйца в купа, добавете сол и захар, разбийте. Изсипете кефир в разбитата маса, добавете сода и разбъркайте. Добавете брашно на малки порции, омесете тестото. Консистенцията на тестото трябва да е малко по-плътна, отколкото при палачинките.
Стъпка 2
Изплакнете добре шампиньоните (можете да вземете всякакви други гъби на вкус), обелете и нарежете на филийки. Сол и черен пипер малко. Запържете гъбите в растително масло (около 5-7 минути).
Стъпка 3
Нарежете колбаса (можете да вземете всяко готово месо) на ивици. Нарежете доматите и лука на филийки. Настържете сиренето (грубо или фино на вкус).
Стъпка 4
Поставете лист хартия за печене върху лист за печене, поръсете с малко брашно. Изсипете тестото върху лист за печене, изравнете с лъжица. Ако искате, можете да направите средата по-тънка, просто забийте тестото с лъжица до краищата.
Стъпка 5
Поставете пържени гъби върху тестото, отгоре наденица, след това пръстени лук и домати. Подправете пицата с любимите си подправки (можете да добавите няколко пресни билки, ако желаете). Поръсете със сирене.
Стъпка 6
Загрейте фурната предварително на 200 градуса. Печете пицата половин час.
