Мултикукърът е отличен уред, предназначен да улесни живота на домакините. Собствениците на тази техника не е необходимо да стоят до печката и непрекъснато да разбъркват ястието, така че да не загори. Можете просто да зададете желания режим и мултикукърът и готвенето ще бъдат под контрол. Но днес бих искал да говоря не за предимствата на това устройство, а за това, което можете да разширите в него.
Така че, ако сте щастлив собственик на модерно устройство, но не знаете какво да готвите бързо в мултикукър, рецептите по-долу ще ви заинтересуват.
Рецепта първа - кнедли, запечени със сирене
Кнедлите вероятно са продуктът, който всяка домакиня има, за всеки случай. Те могат да бъдат пържени, варени, печени във фурната или можете да направите вкусно ястие в бавна печка. За това ще ви трябва:
- кнедли;
- заквасена сметана - 4 с.л. л.;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- твърдо сирене - 80 г;
- преварена вода - 125 мл;
- сол, черен пипер и подправки по ваш вкус.
Изсипете растително масло в купа на мултикукър. Разстелете кнедлите по дъното, препоръчително е на един слой. В дълбока купа комбинирайте заквасена сметана и вода, за да образувате хомогенна маса. Добавете любимите си билки и подправки към сместа. Залейте кнедлите с получения сос, затворете капака на мултикукъра и задайте режим "Печене" за 20 минути. Когато останат 3-5 минути преди звуковия сигнал, отворете устройството и поръсете кнедли със сирене, настъргано на ситно ренде. Затворете капака, гответе, докато чуете звуков сигнал.
Тези продукти са достатъчни за пълноценно хранене за двама възрастни. Кнедлите ще имат много нежен вкус, но в същото време хрупкави. В бъдеще можете да експериментирате със сосове, замествайки например заквасена сметана с доматено пюре.
Втората рецепта - супа с домати в бавен котлон
За да подготвите първия курс, ще ви трябва:
- месо - 250-300 g (препоръчително е да се вземе не много мазно свинско месо);
- картофи - 4 средни грудки;
- 2 моркова и лука;
- доматено пюре - 4 с.л. л.;
- половин много чаша тънка фиде;
- чесън - 3 скилидки;
- вода - 1 л;
- сол и подправки на вкус.
Изплакнете добре месото, нарежете го на ситно и го поставете в купа за готвене. Изпратете обелени и нарязани зеленчуци там: лук, моркови. Задайте режим "Bake" за 15 минути. През това време обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета. След звуковия сигнал изпратете готовите картофи в мултиварката. Налейте във вода. Задайте режим "Готвене на пара" за 25 минути. 8-10 минути преди звуковия сигнал добавете юфка, чесън, прекаран през преса и доматено пюре към супата, разбъркайте всичко и сол. След края на режима супата е готова.
