Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?

Съдържание:

Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?
Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?

Видео: Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?

Видео: Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?
Видео: Пържени картофи в мултикукър Делимано 18в1 2024, Март
Anonim

Можете да направите вкусни пържени картофи с мултикукъра. Това може да бъде нестандартна рецепта, защото картофите могат да се задушават със зеленчуци или месо, както и да се пекат със сирене. Вярно е, че приготвянето на това ястие изисква спазване на някои правила.

Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?
Възможно ли е да готвите пържени картофи в мултикукър?

Метод за готвене

Някои модели мултикукър са оборудвани със специално устройство за готвене на дълбоки мазнини. Това е метална кошница, която е потопена във врящо масло. Ако програмата за пържене не е включена в модела на мултикукър, пържените картофи могат да бъдат пържени с помощта на други програми.

Приготвянето на пържени картофи, независимо от рецептата, е най-добре да се извърши в няколко прохода. Колкото по-малко картофи има в мултикукъра, толкова по-бързо и по-розово ще се готви.

Това ястие може да се приготви по два начина: традиционно в голямо количество олио и почти без него. И в двата случая подготвителният процес ще бъде един и същ. Първо, трябва да нарежете картофите правилно. Резените му трябва да са гладки и спретнати. Специална скара за рязане на зеленчуци помага да се постигне този ефект. След това картофите трябва да се накиснат, за да се отърват от излишното нишесте, и след това да се изсушат. За целта използвайте кърпа, специална салфетка или сушилня за салата и зеленчуци.

Солете сухи филийки. Можете да добавите пикантен вкус към ястието, ако желаете. За целта поръсете картофите с любимите си подправки, билки, сирене, чесън или люти чушки преди пържене. За метод на пържене на мазнини трябва да налеете литър масло в мултикукър, да го загреете до кипене в режим на печене или пържене, след това да сложите картофите и да го разбърквате непрекъснато. По-добре е да готвите ястието с отворен капак.

Маслото, използвано за приготвяне на пържени картофи, не може да се използва повторно след охлаждане. Той натрупва канцерогени и продуктът става вреден за човешкото здраве.

Диетичният метод за готвене на картофи включва използването на много малко масло. Две супени лъжици са достатъчни. По-добре да се използва рафинирано дезодорирано масло. Пържените картофи се приготвят в режим на печене със затворен капак за поне час. Разбърквайте често по време на готвене.

Пържени картофи в бавен котлон

Пържените картофи в бавна печка могат да се готвят с различни добавки: месо, сирене и др. в този случай първо гответе месото във всеки подходящ режим и след това добавете картофи към него и приведете ястието в готовност в режим на печене. Важно е месото да не дава сок, да остане сухо след изпичане. В противен случай картофите ще се окажат задушени.

Когато готвите със сирене, добавете сиренето в самото начало на пържене. Пържените картофени филийки първо се смесват с олио и подправки, след това се поръсват с настърган кашкавал и се готвят в режим на печене най-малко един час. В края на готвенето можете да добавите кренвирши или малки колбаси към мултикукъра. Пълна вечеря е готова.

Препоръчано: