Приготвянето на ястие като купа сено не изисква специални умения и много време. Всичко се прави много бързо, вкусно и възможно най-просто. Идеален за вашата вечеря.
Необходимо е
- 1. Кайма 0,5 кг;
- 2. Варени яйца 3 бр.;
- 3. Лък 2 бр.;
- 4. Сурови картофи 2 бр.;
- 5. Сирене 100-150 гр.;
- 6. Пипер;
- 7. Сос или майонеза.
- За сос:
- 1. Суров жълтък;
- 2. Слънчогледово олио 2 супени лъжици;
- 3. Горчица 1/3 ч.л.;
- 4. Сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Намажете лист за печене с масло или подредете хартия за печене (пергамент) и направете кайма. За да направите това, оформете средно големи топки в ръцете ни и ги сложете върху лист за печене. Притиснете леко стековете отгоре (това ще запази останалите съставки по-добре). Не забравяйте да посолите и пипернете месото на вкус.
Стъпка 2
След това нарежете 2 глави лук на малки кубчета. Сварете 3 яйца. Настържете отделно яйца, сирене и сурови картофи. Разстиламе върху всяка торта: първият слой е лук, вторият слой е яйца, третият е картофи и последният, съответно, е сирене.
Стъпка 3
За да приготвите соса, смесете суров яйчен жълтък, 2 супени лъжици в отделна купа. слънчогледово олио, 1/3 ч.ч. горчица и щипка сол. Разбийте с бъркалка или миксер на ниска скорост, докато се сгъсти (сосът не трябва да е много плътен, но и не твърде течен). Сложете 1 супена лъжица на всеки стек. сос (или по желание майонеза).
Стъпка 4
Загрейте фурната до 180 градуса и печете стековете за 30 минути. В зависимост от приготвянето можете да добавите до 200 градуса. Ако все още имате сирене, можете да сложите още един слой отгоре 10-15 минути преди готвене, така че сиренето да има време да се разтопи и да придобие златистокафява коричка.
