Как да готвя пържен ориз от скариди

Съдържание:

Как да готвя пържен ориз от скариди
Как да готвя пържен ориз от скариди

Видео: Как да готвя пържен ориз от скариди

Видео: Как да готвя пържен ориз от скариди
Видео: Скариди !!!( НАЙ лесният начин за готвене на скариди...) 2024, Март
Anonim

Ястие с ориз със скариди дойде при нас от японската кухня. Но това ястие е търсено не само в Япония, защото има ярко богат вкус и не е трудно да се приготви.

Как да готвя скариди пържен ориз
Как да готвя скариди пържен ориз

Необходимо е

  • - кафяв или бял ориз - 2 с.л. (по-добре е да готвите предварително);
  • - лук - 1 бр.;
  • - кокосово масло - 1 супена лъжица;
  • - чесън - 6 скилидки;
  • - вар - 1 бр. (необходим е само сок);
  • - сурови скариди - 500 г;
  • - тиквички - 1 бр.;
  • - грах - 1 супена лъжица. (можете да вземете консерви);
  • - гъби - 100 г;
  • - сладък пипер - 1 бр;
  • - яйца - 3 бр.;
  • - соев сос - 2 супени лъжици;
  • - пипер на вкус.

Инструкции

Етап 1

Нарежете пипер, гъби, тиквички на кубчета с приблизително еднакъв размер. В предварително загрят тиган запържете ситно нарязан лук, 3 скилидки чесън, черен пипер, гъби, тиквички, докато омекнат (около 10 минути).

Стъпка 2

В отделна купа смесете сока от лайм и останалите 3 скилидки чесън, след това сложете белените скариди в тази купа, оставете да киснат. След това запържете скаридите в кокосово масло за няколко минути. Не забравяйте да бъркате скаридите постоянно, докато пържите.

Стъпка 3

Добавете сварен ориз към пържените зеленчуци, разбъркайте всичко и преместете малко встрани. Запържете яйцата от свободната страна на тигана до омекване и ги смесете с ориза. Сложете грах върху ориз със зеленчуци, залейте със соев сос и добавете пипер, разбъркайте отново. Когато се сервира върху ориз, отгоре се разпределя порция скариди и по желание се гарнира със зелен лук.

Препоръчано: