Овцата е символът на 2015 година. За да разнообразите трапезата на Нова година и да покажете творческите си таланти, можете да приготвите проста и вкусна салата, която без съмнение ще зарадва всички гости.
Необходимо е
- Състав:
- • 300 г месо (говеждо, свинско), можете да пилешки гърди
- • 500 г карфиол
- • 3 с.л. супени лъжици консервирана царевица
- • майонеза
- • сол, смлян черен пипер
- • връзка магданоз
- • маслини (200 g)
- • червен пипер или домат (за декорация)
- • варени яйца (2 бр.)
- Любителите могат да добавят 1 маринована краставица.
- Пригответе голям плосък поднос за сервиране.
Инструкции
Етап 1
Сварете месо, яйца и карфиол (разделени на съцветия). Нарежете месото и яйцата на малки кубчета. За декорация оставете малко протеин и жълтък, 15 маслини.
В купа комбинирайте царевица, яйца, маслини, месо, магданоз. Подправете с майонеза.
Стъпка 2
Нанесете силуета на агне върху плоска чиния или чиния с получената салата. Ако не се получи веднага, изрежете силуета от филм или хартия, сложете го върху съд и го кръжете тънко с майонеза. Извадете филма, изложете салатата в очертанията на равномерен слой. Можете да натиснете надолу с шпатула или с ръце.
Стъпка 3
Сега нека да стигнем до основната част. Към декора. Поставете съцветията от карфиол с къси крака върху салатата, оставяйки само муцуната. Напълнете го с ситно нарязани маслини (10 броя)
Стъпка 4
За ухото използваме половин маслина. За стабилност можете да го поставите на клечка за зъби. Но не е задължително. Събираме окото от белтъка и парче маслина. Ние също правим ноздри и копита от маслини. Не забравяйте за опашката от малко съцветие зеле.
Преди сервиране намажете зелето с тънък слой майонеза.
