Изключително гурме закуска може да се направи с обикновен яйчен шницел. Методът на приготвяне на това ястие е много прост, а резултатът е много приятен за окото и стомаха.
Необходимо е
- - 700 г свинско месо
- - 100 г рула
- - 0,5 чаши мляко
- - 1 глава лук
- - 2 яйца
- - 150 г сирене
- - сол
- - пипер
- - хмел-сунели
- - зелени
Инструкции
Етап 1
Накисваме питката в половин чаша мляко, след което приготвяме каймата по стандартната схема: превъртаме месото, лука и питката през месомелачка, сол, черен пипер, добавяме хмел-сунели.
Стъпка 2
Към получената кайма добавете мляко от накиснатия кок, разбъркайте получената смес, след това добавете 1 яйце и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Правим котлети с форма на лодка от каймата и ги слагаме върху лист за печене, обилно намазан с масло.
Стъпка 4
С помощта на лъжица в месна "лодка" правим депресия и изпращаме листа за печене във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за половин час.
Стъпка 5
Изсипете сиренето в жлебовете на получените шницели, след като го настържете, и разбийте там яйцето.
Стъпка 6
Печем още около 20 минути.
