Choux Easter е деликатес, който ще хареса на мнозина. Готвенето на Великден е много просто, просто трябва да се запасите с правилните съставки и да продължите - гответе великденски крем!
Необходимо е
- - мазна извара - 500 грама;
- - масло, захар, многоцветни захаросани плодове - по 100 грама;
- - два жълтъка;
- - мляко - 2,5 чаши;
- - накълцани орехи - 2 супени лъжици;
- - ванилова захар - 1 чаена лъжичка.
Инструкции
Етап 1
Изстискайте изварата през няколко слоя тензух, втрийте през сито. Намачкайте жълтъците със захар до побеляване, добавете мляко.
Стъпка 2
Изсипете сместа в метална купа, поставете на водна баня, оставете да заври, като разбърквате от време на време. Дръжте във ваната, докато масата започне да се сгъстява. Отстранете от огъня, добавете масло, разбъркайте до гладка смес. Добавете ванилова захар, ядки, нарязани захаросани плодове.
Стъпка 3
Въведете изварата на няколко дози, като разбърквате всеки път. Прехвърлете масата в тензух, сгънат на два слоя, повдигнете краищата, завържете ги с връв, за да направите торбичка.
Стъпка 4
Претеглете масата за една нощ, след това я поставете в pasochny (можете да вземете друга форма), поставете товара отгоре, поставете го на студено място за четири часа. Извадете тензуха - великденският крем е готов!
