Адитът със сушени плодове и марципан ще се превърне в истинска украса на всяка маса. Може да се приготви както за почивка, така и за сутрешна закуска. Приготвянето на този десерт ще отнеме не повече от 1 час.
Необходимо е
- • Мляко - 130 мл;
- • Мая - 2 ч.л.;
- • Пшенично брашно - 280 г;
- • Селско олио - 25 г;
- • Гранулирана захар - 90 г;
- • Яйце;
- • Малко сол;
- • Лимонова кора - 1/2 с.л. л.;
- • Стафиди - 60 г;
- • Орехи - 25 г;
- • Смес за печене - 1 ч.л.;
- • Грозде без семки - 50 г;
- • Захар на прах - 50 г;
- • Захаросани цитрусови плодове - 15 г;
- • Смлени бадеми - 100 г;
- • Яйчен белтък.
Инструкции
Етап 1
На първо място, трябва да подготвите тестото. За да направите това, трябва да загреете малко млякото. Разредете маята в него. След това добавете 2 с.л. супени лъжици брашно и разбъркайте старателно. Поставете полученото тесто на топло място, докато се побере.
Стъпка 2
След това трябва да смилате маслото с останалото брашно, докато се образуват трохи.
Стъпка 3
Добавете лимонова кора, захар, сол и смес за печене. Разбъркайте отново.
Стъпка 4
Към тази смес добавете яйцето, ядките и захаросаните плодове, изсипете тестото и замесете тестото. Омесете го старателно и оставете за 30 минути да се побере.
Стъпка 5
По това време можете да готвите марципан. За целта смесете праха, бадемите и разбития белтък. Трябва да получите плътна маса.
Стъпка 6
Разточете тестото на слой, придавайки му правоъгълна форма.
Стъпка 7
Поставете върху него марципана.
Стъпка 8
Навийте половината от stollen на руло, сгънете другата наполовина.
Стъпка 9
След като внимателно запечатате краищата, поставете съда в предварително загрятата фурна за 40 минути.
Стъпка 10
Поръсете готовото ястие с пудра захар.
