Пържените картофи са любима гарнитура в много заведения за обществено хранене. Колко лесно е да готвите у дома?
Необходимо е
- 1. Млади картофи
- 2. Слънчоглед или масло
- 3. Тава за печене
- 4. Фурна
- 5. Кетчуп
- 6. Майонеза
- 7. Комплект подправки
- 8. Полутвърдо сирене
- 9. Сол, черен пипер
- 10. Голяма чиния
- 11. Купа за сос
- 12. Широко парче марля
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да приготвите соса за бъдещото ястие. Сосът се състои от следните съставки: майонеза, кетчуп, масло, подправки, настърган кашкавал. Смесете равни части майонеза, кетчуп и масло до гладка смес. След това добавете подправка и обилно количество настърган кашкавал. Разбъркайте отново, докато се получи хомогенна каша.
Стъпка 2
Почистваме младите картофи и ги нарязваме на продълговати форми. Разстиламе получената маса върху широко парче марля. След няколко часа излишната влага трябва да напусне картофите.
Стъпка 3
Ние обработваме повърхността на листа за печене с масло, така че бъдещият деликатес да не изгори.
Стъпка 4
Накиснете сушените картофи със соса и внимателно ги сложете върху лист за печене. Загрейте фурната до максимална температура, сложете там лист за печене с картофи. Готовността се определя от степента на топене на сиренето.
