Как се правят швейцарски бисквити

Съдържание:

Как се правят швейцарски бисквити
Как се правят швейцарски бисквити

Видео: Как се правят швейцарски бисквити

Видео: Как се правят швейцарски бисквити
Видео: Бисквити Панделки - много бързи, лесни, вкусни и забавни / печенье Бантики - прикольно и вкусно 2024, Март
Anonim

Швейцария … С какво е свързана тази държава? С часовници, банки, световния паричен фонд, качествена козметика … С лукс и богатство. Нека внесем парче лукс в живота си! Освен това е толкова лесно - печете швейцарски бисквитки.

Парче Швейцария във вашата кухня
Парче Швейцария във вашата кухня

Необходимо е

    • За теста:
    • брашно - 2-2, 5 супени лъжици,
    • захар - 1, 5 супени лъжици,
    • маргарин - 1 опаковка,
    • яйца - 2 бр.,
    • бадеми - 250гр
    • канела - 1 ч.л.,
    • смлян джинджифил - 1 ч.л.,
    • сода - 1 ч.л.
    • За глазура:
    • млечен или бял шоколад - 1 блокче,
    • масло - 20гр
    • мляко - 2 супени лъжици

Инструкции

Етап 1

Пасирайте омекналия маргарин в дълбока купа със захар. Добавете яйца и разбъркайте.

Стъпка 2

Бадемите се нарязват на ситно и се добавят в същата купа, също се добавят канелата и джинджифилът. Разбъркайте добре, за да разпределите бадемите равномерно в тестото.

Стъпка 3

Добавяйте брашно постепенно, като месете тестото с ръце. Когато тестото се откъсне от ръцете ви, добавете гасена сода за хляб. Можете да гасите содата с оцет или лимонена киселина или лимонов сок. Замесете старателно тестото.

Стъпка 4

Добавете още малко брашно, поставете тестото на набрашнена маса и го навийте на въже с диаметър около пет сантиметра. Нарежете турникета на тънки филийки.

Стъпка 5

Поставете бисквитките върху намазнена тава за печене и поставете във фурната.

Стъпка 6

Печете бисквитките в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 5-7 минути.

Стъпка 7

Пригответе глазурата: начупете шоколадовото блокче на парчета, изсипете в тенджера, добавете мляко и масло. Поставете най-малкия огън на котлона и разбърквайте непрекъснато. Гответе, докато шоколадът се разтвори напълно.

Стъпка 8

Потопете готовите бисквити в глазурата и поставете върху решетката, за да се втвърдят. Когато черешката на бисквитата е стегнала, тя е готова за ядене. Добър апетит!

Препоръчано: