Вкусна и проста супа, която се прави много лесно. Едно от най-популярните и вкусни ястия в испанската кухня. Тази супа ще бъде много полезна в горещо време, защото сервира се студено. От тези съставки ще получите 5-7 порции.
Необходимо е
- -500 г малки домати
- -300 г краставици (пресни)
- -300 г звънец
- -150 г лук
- -1-2 малки скилидки чесън
- -100 мл зехтин
- - изцеден лимонов сок (само половин лимон) или 2 ч.л. оцет (вино)
- - добавете сол и черен пипер по ваш вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да нарежете лука.
Стъпка 2
След това накълцайте чесъна.
Стъпка 3
Отстранете кожата от доматите и ги нарежете на около 3-4 парчета.
Стъпка 4
Също така трябва да обелите краставиците, след което да ги нарежете не много фино.
Стъпка 5
Чушките със звънец също трябва да бъдат обелени и нарязани.
Стъпка 6
Смелете тези съставки в блендер: чушки, лук, краставици и чесън.
Стъпка 7
Добавете изцеден лимонов сок там.
Стъпка 8
Добавете още малко зехтин, добавете сол и черен пипер по ваш вкус.
Стъпка 9
За пореден път всичко трябва да бъде разбито старателно. Супата трябва да се съхранява в хладилник за 2-3 часа.
Стъпка 10
Готовата супа може да се поръси с пресни билки и да се сервира с крутони.
