Пилешки гърди - месото е вкусно и лесно за приготвяне. От него могат да се приготвят много различни ястия. Но пилешките гърди имат минус - месото може да се окаже сухо. Приготвяйки пиле по тази рецепта, ще избегнете този проблем - месото ще се окаже вкусно, сочно и меко, а пикантно-сладкият сос ще се запомни дълго време с интересния си вкус.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 900 г пилешки гърди;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1/2 чаша вода;
- - 1/4 чаша ябълков сок;
- 1/3 чаша соев сос
- 1/3 чаша кафява захар
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
- - 2 с.л. лъжици кетчуп;
- - 1 супена лъжица. лъжица ябълков оцет.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилешките гърди на малки парченца.
Стъпка 2
Запържете месото в дълбок тиган в зехтин до златисто кафяво, след което го сложете в купа.
Стъпка 3
Изсипете ябълков сок, вода, ябълков оцет, соев сос, кетчуп в същия тиган, добавете захар и подправки. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Не оставяйте течността да заври.
Стъпка 4
Поставете парчетата пиле в соса, оставете да къкри, намалете огъня, гответе заедно в продължение на 20 минути.
Стъпка 5
Сварете бял ориз за това пиле като гарнитура. Първо сложете ориз в чиния, отгоре - парчета ароматно пиле.
