Цитрусовите бонбони са изненадващо прости, но вкусно вкусни лакомства, които имат вкус на мармалад. Насладете се на този десерт.
Необходимо е
- - портокал - 1 бр.;
- - лимон - 0,5 бр.;
- - вода - 50 мл;
- - захар - 80 г;
- - грис - 2 супени лъжици с пързалка;
- - ядки - 50 г;
- - сусам - 2 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
На първо място, премахнете цедрата от повърхността на портокала и половината лимон. Изцедете сока от останалата пулпа. Трябва да получите около 100 милилитра от него.
Стъпка 2
В малка тенджера комбинирайте цитрусовия сок, водата и гранулираната захар. След като смесите правилно тези съставки, поставете получената смес на котлона и я варете, след като заври 3 минути.
Стъпка 3
Изсипете грис във врящата течност на доста тънка струя. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате получената смес. Гответе масата, докато стане достатъчно дебела, тоест 5-7 минути. След като времето изтече, охладете го, като го свалите от огъня.
Стъпка 4
Запържете леко ядките в тиган без масло, сложете ги в купа на блендера и ги нарежете на много малки парченца. За приготвянето на цитрусови сладки можете да изберете абсолютно всякакви ядки.
Стъпка 5
Изсипете нарязани ядки в топла грис маса. Смесете всичко правилно. В резултат на това трябва да имате доста плътна смес. Ако не ви се получи, добавете още няколко ядки.
Стъпка 6
Внимателно откъснете малки парченца от масата от ядки и грис и ги навийте на сферични фигури, чийто размер е подобен на размера на орех.
Стъпка 7
Потопете получените топчета в сусам и ги оставете да се охладят в хладилника. Цитрусовите бонбони са готови!
