Понякога можете да получите необичайно вкусно ястие от обикновени продукти. Те включват въздушна торта с извара. Не забравяйте да приготвите такъв деликатес за семейството и приятелите си и този кекс ще получи постоянно местожителство във вашата кухня.
Необходимо е
- - 200 г масло;
- - 5 броя. остъклени извара;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар;
- - 3 яйца;
- - един лимон;
- - 2 с.л. лъжици стафиди;
- - 2 чаши брашно;
- - трохи за хляб.
Инструкции
Етап 1
Поставете 200 грама масло в дълбока купа, добавете супена лъжица захар и намачкайте до гладка смес. Смелете леко ваниловите остъклени извари и добавете към маслото.
Стъпка 2
Вземете 3 пилешки яйца и отделете жълтъка от протеина, добавете само жълтъците в купата и отново разбъркайте всичко добре. За цитрусова нотка добавете малко лимонова кора. Традиционно към мъфините се добавят захаросани плодове или сушени плодове, по-добре е да добавите златни стафиди към тази кифла. Също така добавете 2 чаши брашно, чаена лъжичка брашно за бакпулвер (или гасена сода в оцет) в сместа.
Стъпка 3
Разбийте предварително отделените бели, докато се образува твърда пяна. Прехвърлете белтъците в сместа и разбъркайте всичко.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло или растително масло, поръсете дъното и стените с галета и подредете тестото. Заготовката в тази форма може да бъде изпратена във фурната, загрята до 180 ° C за един час.
