Шоколадовата паста Nutella е много деликатна и несравнима на вкус. Тя може лесно да украси торта за празнична трапеза, кифли или кексчета. Гостите ще бъдат възхитени от такава вкусна и определено ще се опитат да разберат тайната на пастата. "Nutella" е много лесна за приготвяне у дома.
Необходимо е
- - мляко 4 чаши;
- - накълцани ядки (орехи, фъстъци, кашу) 4 с.л. лъжици;
- - захар 4 чаши;
- - пшенично брашно 4 с.л. лъжици;
- - сухо какао 5 с.л. лъжици;
- - масло 250гр.
Инструкции
Етап 1
В дълбока купа смесете какаото на прах (какаото Nesquik е идеално), захарта и брашното. Ако прекалите с какаото на прах, получената домашна Нутела може да има горчив вкус, а ако има твърде много какао, има прекалено сладък вкус.
Стъпка 2
Налейте мляко в сместа на малки порции. На този етап трябва да действате много внимателно, да се опитате да избегнете появата на бучки, защото по-късно ще бъде доста трудно да се отървете от тях. Масата трябва да се разбие с електрически миксер, но ако я няма, тогава можете да се справите с обикновена бъркалка или дори вилица.
Стъпка 3
Поставяме бъдещите си макарони на слаб огън и ги кипваме. Разбърквайте сместа непрекъснато, в противен случай тя ще изгори с удар и ще се придържа към съдовете.
Стъпка 4
Сега е моментът да добавите ядките. Най-добре е предварително да ги изпържите, тогава пастата ще придобие специален пикантен вкус. Смелете ядките с пасатор. Ако нямате пасатор, можете да използвате обикновена точилка.
Стъпка 5
След добавяне на ядките, макароните все още трябва да се готвят още 10-15 минути. Веднага след като масата започне бавно да се сгъстява, изключете котлона.
Стъпка 6
Охладете пастата и прехвърлете в буркан. Както сами сте се убедили, приготвянето на Nutella у дома изобщо не е трудно.
