Представям на вашето внимание оригиналната рецепта за готвене на пържено свинско със зелен фасул в китайски стил. Много вкусно ястие, което ще се хареса както на хората, които предпочитат китайската кухня, така и на привържениците на традиционната кухня.
Необходимо е
- • 500 г свинско месо (филето е по-добро)
- • 400 г замразен зелен фасул
- • 1 малка глава лук
- • соев сос
- • сусам
- • сол и олио за пържене.
Инструкции
Етап 1
Първо нарежете лука на половин пръстени.
Стъпка 2
След това нарежете месото на големи ивици.
Стъпка 3
Започнете да пържите: първо запържете лука на полу пръстени. След това запържете свинското месо.
Стъпка 4
Когато свинското месо се зачерви, добавете соевия сос към него и го оставете да къкри в соса за половин час.
Стъпка 5
Сварете зърната отделно. Ако имате замразени зърна, първо ги размразете.
Стъпка 6
След това го поставете във вряща вода и го варете 10 минути. Не е нужно да режете зърната.
Стъпка 7
Добавете сусам към свинското месо и разбъркайте.
Стъпка 8
Поставете зеления фасул в тиган и разбъркайте. Пържено свинско със сусам, китайски стил е готово.
Стъпка 9
По подобен начин можете да готвите не само свинско, но и пуешко или пилешко. За него не се изисква гарнитура.
