Можете да мислите за много с тестени изделия. Кримската паста има абсолютно неописуем вкус - ястие, приготвено чрез смесване на тестени изделия и зеленчуци, пържени с миди.
Необходимо е
- - спагети;
- - лук;
- - морков;
- - миди;
- - български пипер;
- - соев сос;
- - растително масло.
Инструкции
Етап 1
Кипнете вода, леко я посолете и хвърлете макаронени изделия там - оставете да се готви.
Стъпка 2
Докато пастата достигне желаното състояние, нарязваме лука на ситно и го поставяме в предварително загрят тиган с растително масло. Пържете, докато лукът стане светло златистокафяв.
Стъпка 3
Към лука добавете нарязани моркови и чушки. Дръжте на слаб огън, внимавайте тази смес да не изгори.
Стъпка 4
Когато морковите са умерено омекнали, добавете месото от миди. Възможен е сладолед, но по-добър е пресен или охладен. Разбърквайте от време на време цялата смес, за да загреете равномерно мидите.
Стъпка 5
Добавете соев сос към тази смес.
Стъпка 6
Макароните вече са сготвени. Хвърлете ги в гевгир, изплакнете и смесете със сместа от зеленчуци и миди, която сте приготвили.
