Супите от сьомга са необичайно вкусни. Кремообразната супа от този прекрасен вид риба не прави изключение. Готви се бързо, лесно и има добър вкус. Опитайте да го направите сами у дома.
Необходимо е
- Сервира 4:
- -1 литър вода
- - цели зърна пипер
- -1/2 чаена лъжичка (или на вкус) сол
- -1 лук, нарязан на ситно
- -3 моркова, обелени и нарязани
- -6-7 картофи, обелени и нарязани на парчета
- -500 грама сьомга без кожа и кости
- -300 мл сметана
- - куп копър, нарязан на ситно
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в голяма тенджера и хвърлете няколко цели зърна черен пипер, сол и лук. Оставете да заври и оставете да къкри на тих огън 5 минути.
Стъпка 2
След като оставите да къкри 10 минути, добавете морковите, картофите и варете около 10 минути или докато картофите са полуготови.
Стъпка 3
Добавете сьомга и сметана към стъпка 2. Оставете супата да къкри на тих огън за още 10-15 минути или докато рибата се сготви.
Стъпка 4
Поръсете с копър и няколко пиперки преди сервиране и сервирайте. Идеална комбинация с черен хляб. Добър апетит!
