Понякога има желание да се изпече нещо вкусно и едновременно здравословно. В този случай можете да приготвите пай с моркови във фурната, който ще ви зарадва с приятен, деликатен вкус и ще бъде полезен за тялото ви.
Морковите са много здравословен зеленчук. Ползата от кореноплодния се крие в богатия му витаминен и минерален състав. Морковите съдържат витамини от група В, С, Е, К, а освен това са източник на бета-каротин, който в тялото ни се превръща във витамин А. Морковите са полезни както сурови, така и варени. Ястията от моркови помагат за укрепване на имунната система, подобряват метаболизма, а също така имат терапевтичен ефект при редица заболявания. Особено полезно е да включите този лечебен зеленчук в диетата на детето си.
Морковната торта е вкусен деликатес, който ще се хареса на всички: и деца, и възрастни. Приготвянето на баница с моркови във фурната е лесно и лесно, като имате под ръка следните съставки: пакет масло, чаша орехи и настъргани моркови, две яйца, една и половина чаши захар и брашно, една чаена лъжичка сода за хляб и ябълков оцет, малко сол на върха на ножа.
Смесете яйцата със захарта с помощта на миксер или пасатор, добавете сол, брашно, нарязани моркови на малки порции и продължете да разбърквате. Към съдържанието добавете разтопено масло, смес от сода и оцет, ситно нарязани ядки и всичко разбъркайте добре. Тестото не трябва да е прекалено дебело, наподобяващо консистенция на заквасена сметана.
Изсипете тестото в намазнена форма за печене и поставете във фурна, загрята до двеста градуса. Печете при тази температура около половин час. Можете да проверите готовността на тортата с дървено шишче.
Поръсете пудра захар върху охладения сладкиш. Преди сервиране трябва да се нарязва на порции и да се сервира с чай или други напитки.
Можете да приготвите баница с моркови във фурната за закуска или обяд като десерт. Можете също да използвате тази рецепта, когато гостите се появят случайно, тъй като тя се приготвя достатъчно бързо.
