За да зарадвате себе си и близките си с вкусни сладкиши, изобщо не е необходимо да прекарате целия ден в кухнята. Има много рецепти за пайове, които се приготвят доста бързо.
Необходимо е
-
- Зелен пай:
- брашно 250 г;
- заквасена сметана 200 г;
- яйца 2 бр;
- зеле 400 г;
- бакпулвер 10 g;
- растително масло;
- сол.
- Рибен пай:
- брашно 250 г;
- заквасена сметана 250 г;
- майонеза 100 г;
- яйца 3 бр;
- варени яйца 2 бр;
- рибни консерви 1 бр;
- сол
- Газирани напитки;
- зелени.
- Черешов пай:
- брашно 300 г;
- захар 1 супена лъжица;
- заквасена сметана 200 г;
- Газирани напитки;
- череша 300гр.
- Ягодов пай:
- яйца 2 бр;
- захар 1 супена лъжица;
- масло 2 с.л. л;
- заквасена сметана 200 г;
- Газирани напитки;
- орехи 50 г;
- ягодово сладко 5 супени лъжици;
- брашно 200гр.
Инструкции
Етап 1
Баница със зеле
Накълцайте ситно зелето и го задушете в растително масло. Разбийте яйцата, добавете към тях заквасена сметана и разбъркайте добре. Вземете пресято брашно, смесете го със сол и бакпулвер, добавете към него заквасена сметана и яйчена маса и готово зеле. Прехвърлете сместа в тиган, намазан с растително масло и поставете във фурна, загрята до 180 ° C. Време за готвене 30 минути.
Стъпка 2
Пай с риба
Вкусна и бърза баница с рибни консерви. В пресятото брашно сложете сол и сода. Разбийте яйцата, добавете към тях майонеза и заквасена сметана, разбъркайте. Изсипете брашното в сместа. Тестото ще бъде малко тънко. Направете пълнежа. Вземете всяка консервирана храна, изцедете маслото, намачкайте рибата с вилица. Хвърлете го с нарязани варени яйца, добавете нарязани зеленчуци. Изсипете част от тестото върху намазнена форма, внимателно сложете пълнежа и изсипете останалото тесто отгоре. Поставете в предварително загрята фурна за 25-30 минути.
Стъпка 3
черешов пай
Ако гостите са почти на прага и нямате нищо за чай, използвайте тази рецепта. За да направите тестото, смесете заквасена сметана със захар, добавете брашно, добавете сода, разбъркайте добре всички съставки. Извадете семената от черешите, поръсете със захар и разбъркайте. Изсипете тестото в намазнена форма за печене и отгоре поставете черешите. Печете на 180 ° C за около 40 минути.
Стъпка 4
Ягодов пай
Пасирайте яйцата със захар и разтопено масло. Към масата добавете сода, заквасена сметана, конфитюр, накълцани орехи. Разбъркайте всичко добре. Поставете приготвената маса в намазнена форма за печене. Печете на 180 ° C до омекване. Преди сервиране украсете с ягоди и разбита сметана или поръсете със смляна канела.
