Най-вкусните и здравословни тикви могат да бъдат намерени само през есента, по време на сезона на прибиране на реколтата. Тиквата прави много нежна и вкусна каша с просо, приготвена в бавен котлон.
Необходимо е
- - 750-800 г зряла тиквена каша;
- - 1 чаша просо;
- - 650 мл мляко;
- - 300 мл вода;
- - 1 ч. Л. Сол;
- - 3, 5 супени лъжици захар;
- - 2 супени лъжици масло.
Инструкции
Етап 1
Просото трябва да се изплакне обилно с хладка вода, сменете водата 4 пъти. След това се залива с вряла вода и се оставя да престои.
Стъпка 2
Настържете тиквата или я нарежете на малки кубчета. На бавен котлон включете режима "Фрай", сложете лъжица масло. Изсипете нарязаната тиква и я запържете за 10 минути, като редовно разбърквате с шпатула.
Стъпка 3
Когато тиквата е готова, трябва да поставите останалите съставки в купата на мултикукъра: измито просо, масло, захар и сол. Смесете вода с мляко и изсипете всички съставки за каша в бавен котлон. Разбъркайте с шпатула.
Стъпка 4
След това трябва да затворите капака и да включите режима "Каша" или "Млечна каша" на бавен котлон за 50 минути. Режимът "Multi-Cook" е подходящ и за приготвяне на млечна каша.
Стъпка 5
След като времето изтече и мултикукърът се изключи, трябва да смесите тиквената каша с просото. След това включете режима "Отопление" за 40 минути, така че кашата да стане още по-крехка и вкусна.
Стъпка 6
Когато режимът "Отопление" е изключен, тиквената каша ще бъде напълно приготвена. Може да се изложи в чинии и да се сервира, докато е горещо.
