Тиквената каша е ястие, което ще се превърне във витаминна и обилна закуска за деца и възрастни. Красивият оранжев цвят на кашата ще ви развесели, тъй като много наподобява слънцето. Въпросът как да готвя тиква каша е от значение, не всички домакини знаят как да се направи здравословно ястие.
Тиквената каша може да се приготви по старомоден начин: в тенджера на газова печка, но е много по-лесно и бързо да приготвите ястие в бавна печка. С помощта на модерно устройство кашата ще се получи вкусна, ронлива, тиквата ще се готви добре, няма да изгори.
За да готвите тиквена каша в бавна печка, са ви необходими следните съставки:
- 1 много чаша просо или смес от ориз и просо;
- 3 много чаши мляко или вода (препоръчително е да се налива течност в равни пропорции, така че тиквената каша да не избяга);
- 2 много чаши настъргана тиква;
- 1 супена лъжица. л. гранулирана захар;
- ½ ч.л. сол;
- 25 г масло.
Стъпки за готвене:
- Измийте гриза добре, покрийте с гореща вода за 5 минути, след което изцедете течността. Магазините продават просо и ориз на пара. Ако готвите от зърнени храни на пара, не е необходимо да го заливате с вряла вода, преди да готвите тиквена каша.
- Измийте тиквата, обелете, отстранете семената. Смелете зеленчука на ренде или нарежете на малки парченца. Кашата, приготвена с настъргана тиква, се оказва с красив цвят.
- Поставете подготвените зърнени храни и тиква в купа на мултикукър, изсипете вода и мляко, сол, захар.
- Малко над нивото, където свършва излятото мляко с вода, прокарайте ръба масло върху цялата купа на мултикукър, това ще помогне да се предотврати „бягството“на ястието. За същата цел поставете мрежа за готвене на пара върху купата, като предварително сте намазали дъното й с масло.
- Гответе тиквената каша в режим Млечна каша, докато чуете звуков сигнал.
- След като мултикукърът изскърца, оставете ястието да къкри в режим "Нагряване" за 5-7 минути.
Сервирайте тиквена каша на масата, подправете с масло.
