Опитали ли сте богато пилешко руло в кафене и мислите ли, че е невъзможно да го повторите у дома? Ако следвате дадената тук рецепта, тогава ястието ще се окаже не по-лошо от закупеното.
Необходимо е
- - масло;
- - грис - 3 супени лъжици;
- - мляко - 4 супени лъжици;
- - яйца - 3 бр;
- - галета;
- - пилешки гърди - 1/2 част;
- - листа от маруля - куп;
- - краставица - 3 бр;
- - домат - 1 бр;
- - настъргано твърдо сирене - 4 супени лъжици;
- - горчица - 150 г;
- - майонеза - 150 г;
- - кетчуп - 200 г;
- - арменски лаваш - 5 листа.
Инструкции
Етап 1
Разбийте малко филето, както при котлети. Нарежете гърдите по дължина на продълговати парчета. Подправете с черен пипер, сол и потопете в разбитото яйце. След това потопете в галета и поставете в предварително загрят тиган с масло.
Стъпка 2
Разбийте две яйца, добавете мляко, черен пипер, сол и грис. След смесване изсипете сместа в тигана, запържете на слаб огън, докато омекне. След това охладете получения омлет и го нарежете на продълговати парчета.
Стъпка 3
Нарежете краставици и домати на филийки, настържете сирене. Измийте и подсушете листата на марулята.
Стъпка 4
Комбинирайте майонезата и кетчупа в дълбока купа. Поставете пита хляб върху чиния, намажете го с горчица. Поставете няколко листа маруля, краставици и домати отгоре, добавете месо, две чаени лъжички сирене, бъркани яйца, изсипете 4 супени лъжици отгоре. сос.
Стъпка 5
Навийте подноса за богато пилешко руло. Сервирайте ястието веднага след готвене. Вкусно е да се пие с кафе, мляко или чай.
