Nammura е арабска сладка. Оказва се сладко, сочно и най-важното е, че в състава няма брашно. Готвенето не отнема много време. Наммура просто се топи в устата ми.
Необходимо е
- - 250 мл вода
- - 250 мл кефир
- - 500 г грис
- - 600 г гранулирана захар
- - 250 г растително масло
- -1 с.л. л. розова вода.
- - 0,5 чаши кокосови люспи
- - 1 супена лъжица. л. бакпулвер
Инструкции
Етап 1
В купа смесете кефир, 100 г гранулирана захар, грис, растително масло, бакпулвер. Замесете тестото бързо, без да оставяте грисът да поеме течността.
Стъпка 2
Тестото трябва да е дебело, като заквасена сметана. Поставете върху сух лист за печене. Nammura не трябва да бъде висок, не повече от 2 cm.
Стъпка 3
Поставете намура във фурната, предварително загрята до 180 градуса, и печете до златисто кафяво за около 30-40 минути.
Стъпка 4
Започнете да приготвяте сиропа. Смесете вода и 500 г гранулирана захар, варете на умерен огън до кипене. Добавете 1 супена лъжица за миризма. розова вода и след това отстранете от огъня.
Стъпка 5
Нарежете Nammuru върху лист за печене на триъгълници или квадрати и покрийте със захарен сироп, поръсете с кокос. Украсете с бадеми, ако желаете.
