Обичате ли да готвите необичайни ястия и да изненадвате другите? Тогава ви предлагам да приготвите закуска, наречена "Зелена".
Необходимо е
- - броколи - 300 г;
- - яйца - 4 бр;
- - брашно - 3, 5 супени лъжици;
- - сода - 0,5 чаена лъжичка;
- - шампиньони - 400 г;
- - топено сирене - 100 г;
- - заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- - лук - 1 бр;
- - масло - 30 г;
- - твърдо сирене - 70 г;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре броколите, след това ги прехвърлете в тенджера, покрийте с вода и сложете на огън. Гответе ги, докато се сварят. След това се поставя в блендер и се разбива до гладка смес.
Стъпка 2
Използвайте блендер, за да разбиете пилешките яйца. След това към тях добавете сол, сода за хляб, брашно и пюре от броколи. Смесете получената маса. Само имайте предвид, че всички горепосочени съставки не трябва да се добавят веднага, а постепенно, тоест на свой ред.
Стъпка 3
Поставете добре намазан лист пергамент върху лист за печене и поставете сместа от броколи върху него. В тази форма изпратете тази маса във фурна, загрята до температура от 180 градуса за около 20 минути. В резултат на това трябва да получите коричка за руло.
Стъпка 4
Междувременно комбинирайте нарязаните гъби и лука. Запържете тази смес, след това поставете в блендер и комбинирайте с продукти като топено сирене, настъргано твърдо сирене и заквасена сметана. Добавете също сол и черен пипер. Разбийте до гладка смес. Така се получи пълнежът.
Стъпка 5
Поставете пълнежа върху изпечената кора от броколи. Завийте съда на руло и поставете в хладилника за 2 часа. Зеленото руло за закуска е готово!
