Ще отделите много малко време за подготовка на тези вдишвания и със сигурност ще се насладите на дегустацията!
Необходимо е
- - 500 г бутер тесто без дрожди;
- - 150 г мека извара (съдържанието на мазнини няма значение);
- - 1 жълтък;
- - Шипка сол;
- - 1 ч.л. брашно;
- - 50 г захар;
- - 1 яйце;
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Предварително размразете тестото. Междувременно смесете извара, жълтък, захар, сол и чаена лъжичка брашно до гладка смес.
Стъпка 2
Разтопете размразеното тесто на правоъгълник и нарежете на малки квадратчета. Поставете пълнежа в центъра на всеки и свържете двата противоположни ръба на тестото към средата. Оставете другите два ръба такива, каквито са.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 195 градуса. Поставяме листа за печене с хартия за печене и внимателно прехвърляме буферите върху него. Отделно разбийте яйцето с бъркалка или вилица и намажете продуктите. Изпращаме го в гореща фурна за 15 минути. След подпухването охладете и по желание поръсете с пудра захар.
