Свински пържоли, "подправени" с ябълки, изглеждат доста необичайно. Не им отнема много време, за да се подготвят и да се съчетаят добре с всяка маса. След като ги приготвите, можете приятно да изненадате гостите си.
Необходимо е
- - свинска каша - 600g;
- - сладко-кисели ябълки - 3бр;
- - домати - 3бр;
- - твърдо сирене - 150гр;
- - червен лук - 3 бр;
- - сок от 1 лимон;
- - майонеза - 50гр;
- - сол, черен пипер - на вкус;
- - синапено семе и билки - за декорация.
Инструкции
Етап 1
Свинското месо трябва да се измие, изсуши и наряза на порции, разбийте го малко, посолете и леко запържете на силен огън от двете страни (3 минути от всяка страна).
Стъпка 2
Поставете печеното свинско на лист за печене.
Стъпка 3
Измийте ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на филийки и накиснете в лимонов сок, накиснете ги там за 5 минути.
Стъпка 4
Изсушете плодовете, запържете за 1 мин. от всяка страна (можете да използвате същия тиган, където е било пържено месото).
Стъпка 5
Обелете и нарежете червения лук на тънки пръстени, измийте доматите и нарежете на филийки.
Стъпка 6
Поставете съставките върху свинското месо на слоеве: ябълки, домати, лук, залейте с майонеза и отгоре поръсете с настърган кашкавал. Поставете месото във фурната за 25 минути. Когато са готови, гарнирайте със синапено семе и билки.
