Това ястие прилича много на обикновеното бутер тесто с месо и е много трудно веднага да се разбере как точно се приготвя.
Необходимо е
- - 420 г кайма;
- - 2 парчета тънък лаваш;
- - 340 г лук;
- - 320 г твърдо сирене;
- - 230 г домати;
- - 4 неща. яйца;
- - 150 г заквасена сметана;
- - 120 г майонеза;
- - 100 г копър;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Запържете каймата с лук в слънчогледово олио. Успокой се. Разделете на две равни части.
Стъпка 2
Разширете питата, изгладете я, поставете върху нея с дебел слой първата част от приготвената кайма.
Стъпка 3
Нарежете тънко доматите, сложете каймата. Настържете сиренето на ситно ренде, нарежете копъра и отгоре поръсете каймата с домати, покрийте го с майонеза.
Стъпка 4
Навийте питата на тънко руло и внимателно прехвърлете в съд за печене, предварително добре намазан с растително масло.
Стъпка 5
Вземете втората пита и сложете върху нея останалата кайма и същите съставки, както на първата пита.
Стъпка 6
Смесете яйцата със заквасена сметана и сол, залейте с тази смес подготвени кифлички и сложете в предварително загрята фурна за 35 минути.
Стъпка 7
След това ястието трябва да бъде извадено и нарязано на порции.
