Можете да фантазирате безкрайно с пита хляб, създавайки разнообразни ястия по ваш вкус, поради което е толкова популярен сред домакините. Пригответе пикантно пита руло с кайма пиле, това е прекрасно мезе за празничната трапеза и добре дошло всеки ден ястие за вашето домакинство.
Необходимо е
- - 3 листа пита хляб;
- - 300 г домашно смляно пиле;
- - 1 звънец;
- - 2 домата;
- - 1 морков;
- - 1 глава лук;
- - 100 г сирене;
- - 2 връзки маруля;
- - 200 г майонеза;
- - 2 скилидки чесън;
- - куп копър.
Инструкции
Етап 1
Нарежете лука, настържете морковите. Запържете лука и морковите в тиган с растително масло.
Стъпка 2
Добавете мляно пилешко към зеленчуци, сол и черен пипер. Пържете на слаб огън още 20 минути.
Стъпка 3
Пригответе останалите съставки: нарежете доматите на филийки, сладките чушки на малки ивици. Настържете сирене.
Стъпка 4
Нарежете на ситно чесъна, направете същото и с копъра. Комбинирайте, добавете майонеза и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 5
Намажете лист лаваш с майонезна смес и внимателно разпределете каймата върху него.
Стъпка 6
Покрийте с втори лист лаваш, намажете със сос и върху него сложете домати, чушки и маруля.
Стъпка 7
Поставете третия лист лаваш отгоре и намажете с майонезен сос, след това поръсете с настърган кашкавал и навийте на руло. При сервиране рулото се нарязва на филийки и красиво се подрежда в чиния, украсявайки с билки.
