Каймата ще облагороди безвкусния вкус на елда; можете да направите гювеч от това, което ви е под ръка.
Необходимо е
- Варена елда - 200 гр
- Сурови яйца - 2 броя
- Лук - 1 глава лук
- Бял хляб - 3 филийки
- Мляко - 1 чаша
- Кайма (пилешко, свинско, телешко, домашно) - 400 гр
- Доматена паста - 2-3 супени лъжици
- Сол, черен пипер - на вкус
- Растително масло за смазване на плесен - 1 супена лъжица
- Съд за печене
- Микровълнова печка
Инструкции
Етап 1
Начупете белия хляб на парчета и накиснете в отделна чиния, като залеете с чаша топло мляко, за 15 минути.
Стъпка 2
Нарежете лука на квадратчета. Загрейте слънчогледовото масло в тиган и го запържете. Добавете варена елда, леко запържете всичко заедно.
След това комбинирайте накиснатия хляб и каймата. Предварително отцедете излишното мляко от чинията.
Имах смляно пиле, но можете да използвате всяко друго. Ако каймата е готова, овалваме я с хляб веднъж, ако го направите сами - два пъти. Оказва се кайма с хляб с доста течна консистенция, може да се разпространява с лъжица.
Сега намажете формата за печене с масло. Смесете едно яйце с каша от елда с лук, добавете сол и черен пипер на вкус и сложете всичко във форма. Това е първият слой на гювеча.
След това добавете яйцето към каймата, също добавете сол и подправки, сложете върху елдата. Оказва се вторият слой на гювеча.
Стъпка 3
Готвене на гювеч в микровълнова печка. Първо, задаваме режим на микровълновата печка 600 W, 10 минути. След това добавяме мощност към 900 W, още 10 минути. 2 минути преди края спираме микровълновата, намазваме я с доматено пюре отгоре и я изпращаме да се готви до края.
За вечеря имах готвене за месо с любимия ми съпруг и дъщеря елда. Като такива изядоха всичко наведнъж! Кашата беше наситена с месни сокове, всички заедно съставляваха ефирно, нежно, апетитно, но в същото време обилно ястие!
