Етап 1
Загрейте фурната до 190 ° c. Измийте добре картофите с четка. Подправете със сол и черен пипер и поставете в облицован с пергамент лист за печене. Добавете риган или провансалски билки, накълцан чесън, добавете растително масло и разбъркайте. Добавете останалия чесън и поставете зеленчуците във фурната за 1 час. Готовите картофи трябва лесно да се пробият с шиш. Ако той остана
Необходимо е
600 г млади картофи - 1 с.л. л. сушен риган или смес от провансалски билки - 1 глава чесън, нарязан наполовина - 5 супени лъжици. л. растително масло - 300 г зелени аспержи - 2 с.л. л. зехтин
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 190 ° c. Измийте добре картофите с четка. Подправете със сол и черен пипер и поставете в облицован с пергамент лист за печене. Добавете риган или провансалски билки, накълцан чесън, добавете растително масло и разбъркайте. Добавете останалия чесън и поставете зеленчуците във фурната за 1 час. Готовите картофи трябва лесно да се пробият с шиш. Ако остане твърдо, печете го още 20 минути.
Стъпка 2
Обелете грубите кори на аспержите с нож за белене на зеленчуци (ако аспержите са млади и тънки, не е необходимо да ги белите). Нарежете на 2-3 парчета.
Стъпка 3
Извадете готовите картофи от фурната, добавете аспержите и отново разбъркайте внимателно. Включете функцията грил във фурната и запечете зеленчуците за 12-15 минути. Извадете, залейте със зехтин и сервирайте.
